German Drinks Vocabulary: Drinks Words in German

German Drinks Vocabulary

Start with the most common words, then expand your knowledge with intermediate and advanced vocabulary.

Beginner (A1)

beverage das Getränk
water das Wasser
mineral water das Mineralwasser
sparkling water das Sprudelwasser
beer das Bier
apple juice der Apfelsaft
coffee der Kaffee
orange juice der Orangensaft
juice der Saft
tea der Tee
wine der Wein
cola die Cola
milk die Milch
lemonade die Zitronenlimonade
hot chocolate der heiße Kakao

Elementary (A2)

cappuccino der Cappuccino
iced tea der Eistee
energy drink der Energydrink
espresso der Espresso
green tea der Grüntee
herbal tea der Kräutertee
latte der Latte
macchiato der Macchiato
milkshake der Milchshake
smoothie der Smoothie
tomato juice der Tomatensaft
grape juice der Traubensaft
instant coffee der Instantkaffee
buttermilk die Buttermilch
soda das Sodawasser

Intermediate & Advanced (B1-C1)

americano der Americano
cider der Apfelwein
punch der Punsch
cocktail der Cocktail
filter coffee der Filterkaffee
frappé der Frappé
gin der Gin
liqueur der Likör
prosecco der Prosecco
protein shake der Proteinshake
rum der Rum
champagne der Sekt
whiskey der Whisky
vodka der Wodka
almond milk die Mandelmilch
soy milk die Sojamilch
tequila die Tequila
absinthe der Absinth
amaretto der Amaretto
aperitif der Aperitif
brandy der Brandy
cognac der Cognac
flat white der Flat White
matcha der Matcha
port wine der Portwein
sherry der Sherry
vermouth der Wermut
digestif der Digestif
mead der Honigwein

Example Sentences

In proper context. With highlighted verbs and adjectives.

Beginner & Elementary (A1-A2)

Common everyday verbs and adjectives used when ordering or describing drinks.

Ich trinke jeden Morgen frischen Orangensaft. I drink fresh orange juice every morning.
Der Kellner bringt uns kaltes Mineralwasser. The waiter brings us cold mineral water.
Er bestellt eine heiße Tasse Tee im Café. He orders a hot cup of tea at the cafe.
Kaufst du heute Abend eine Flasche Wein? Are you buying a bottle of wine tonight?
Wir mischen den Apfelsaft gerne mit Sprudelwasser. We like to mix the apple juice with sparkling water.
Der heiße Kakao schmeckt im Winter besonders gut. The hot cocoa tastes especially good in winter.
Möchtest du ein kühles Bier nach der Arbeit? Would you like a cool beer after work?
Dieser schwarze Kaffee ist mir zu stark. This black coffee is too strong for me.
Der frische Smoothie liefert viele Vitamine. The fresh smoothie provides many vitamins.
Ist das Sodawasser noch kalt? Is the soda water still cold?

Intermediate & Advanced (B1-C1)

More nuanced verbs and descriptive adjectives for various beverages.

Der Bartender serviert den eleganten Cocktail mit Eis. The bartender serves the elegant cocktail with ice.
Der Kellner empfiehlt einen Digestif nach dem Abendessen. The waiter recommends a digestif after dinner.
Man genießt diesen edlen Cognac am besten langsam. One best enjoys this fine cognac slowly.
Sie bevorzugt Mandelmilch anstelle von Kuhmilch. She prefers almond milk instead of cow's milk.
Der Gastgeber schenkte allen Gästen Prosecco ein. The host poured prosecco for all the guests.
Der Absinth hat einen sehr bitteren Geschmack. Absinthe has a very bitter taste.
Spanischer Sherry schmeckt trocken und aromatisch. Spanish sherry tastes dry and aromatic.
Ein cremiger Matcha schmeckt am Nachmittag hervorragend. A creamy matcha tastes excellent in the afternoon.
Der Apfelwein ist eine erfrischende Spezialität aus Hessen. Cider is a refreshing specialty from Hesse.
Portwein ist ein besonders süßer Dessertwein. Port wine is a particularly sweet dessert wine.

Frequently Asked Questions

Frequently asked questions about ordering, describing, and enjoying drinks in German.

Standard polite expressions are essential when ordering beverages in German-speaking establishments.

Ich hätte gerne... (I would like...) is the most polite and natural phrase to order any drink.
Ein Wasser, bitte. (A water, please.) – note that asking for just water usually yields sparkling mineral water (Sprudelwasser) unless you specify otherwise.
Zusammen oder getrennt? Waiters will often ask whether you want to pay together or separately at the end of the meal.

Water culture in German-speaking countries favors carbonated water as the default choice.

Sprudelwasser / Mineralwasser mit Kohlensäure: Sparkling bottled water with natural gas, served by default.
Stilles Wasser / Mineralwasser ohne Kohlensäure: Non-carbonated bottled water.
Leitungswasser: Tap water. While perfectly safe, ordering tap water at restaurants is uncommon unless accompanied by an espresso or wine.

German menus often feature popular regional combinations that travelers should recognize.

Die Schorle: Fruit juice or wine mixed with sparkling water (e.g., Apfelschorle).
Das Radler / Alsterwasser: Lager beer mixed with lemon soda.
Der Spezi / Mezzo Mix: Cola mixed with orange soda, highly popular across Central Europe.
Milchkaffee vs. Latte Macchiato: Milchkaffee is traditionally brewed filter coffee with hot milk, whereas Latte Macchiato consists of steamed milk layered with espresso.

To describe how a drink tastes or is prepared, use these essential German adjectives.

kalt / gekühlt: Cold / chilled (e.g., ein gekühltes Bier).
heiß / warm: Hot / warm (e.g., ein heißer Kakao).
süß / herb / bitter: Sweet / dry-tangy / bitter.
trocken / lieblich: Dry / sweet (specifically used when ordering wine, e.g., trockener Weißwein).

Beyond the essential verb trinken, several verbs describe pouring, ordering, and enjoying drinks.

trinken: To drink (e.g., Was möchtest du trinken?).
bestellen: To order (e.g., Wir würden gerne bestellen.).
einschenken / eingießen: To pour a drink into a glass.
mischen / mixen: To mix drinks or ingredients.
anstoßen: To toast or clink glasses together (accompanied by Prost! or Zum Wohl!).

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